L-użu xieraq tal-kontenituri tal-ħażna tal-istainless steel jiddependi primarjament fuq il-karatteristiċi tal-oġġetti maħżuna. L-għażla tal-metodu xieraq tiżgura siġill issikkat kontra l-umdità u tevita l-kontaminazzjoni inkroċjata tal-irwejjaħ.
Ħażna ta 'Ikel Niexef: Adattat għall-ħażna ta' ikel niexef bħal ross, dqiq, qmuħ, fażola, frott imnixxef, tè u kafena. Qabel l-użu, kun żgur li kemm il-kontenitur kif ukoll l-ikel huma niexfa kompletament. Imla sa madwar 80% mimlija, u ħalli ftit spazju għal aċċess faċli. Dan l-ikel ma jeħtieġx siġill sħiħ tal-vakwu; siġill sempliċi u strett huwa biżżejjed. Madankollu, aħżen f'post frisk u mudlam.
Umdità-Issiġillar tal-Ikel Sensittiv: Għal kondimenti li jinġabru faċilment, bħal zokkor, melħ, trab tal-ħalib, u lamtu, siġill issikkat huwa essenzjali. Poġġi dessikant tal-grad tal-ikel ġewwa l-kontenitur, imla, u mbagħad issikka l-għatu, filwaqt li tiżgura li s-siġill ikun intatt. Issiġilla mill-ġdid immedjatament wara kull użu biex tevita li tidħol l-umdità.
Ħażna Likwida u Semi-Likwida: Tista' tintuża biex taħżen zlazi magħmula mid-dar, għasel, ġamm, jew pickles. Għal dan il-għan, agħżel kontenitur b'ħalq wiesa-għall-mili u t-tindif faċli. Timliex iżżejjed; ħalli mill-inqas 2-3 ċm ta 'headspace biex tevita l-overflow minħabba espansjoni u kontrazzjoni termali. Għal ikel aċiduż jew għoli-melħ, uża azzar inossidabbli 304 jew 316 għall-ikel biex tevita l-korrużjoni.
Ħażna ta' oġġetti mhux-ikel: Minbarra l-ikel, din il-ħażna tista' tintuża wkoll biex taħżen oġġetti tal-kċina bħal oġġetti tal-mejda u għodda tal-ħami, jew oġġetti tad-dar bħal mediċini, kożmetiċi, u kartolerija. Tipi differenti ta' oġġetti għandhom jinħażnu separatament biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni inkroċjata. Naddaf il-kontenituri regolarment biex iżżomm l-iġjene.
